Диетологи называют сахар «новым табаком»

Январь 14, 2014 / Наталья Малецкая, Редактор новостей

Специалисты в области питания по всему миру призывают ограничить использование сахара в напитках и продуктах питания. Ограничение потребления сахара, который уже получил у диетологов название "нового табака" - это цель нового этап кампании за здоровый образ жизни.

Диетологи называют сахар «новым табаком»

Во главе нового движения встала группа врачей из разных стран, назвавшая себя "Action on Sugar", которая видит в сахаре основную причину буквально эпидемического роста заболеваний диабетом и ожирением.

Среди конкретных задач, стоящих перед новым общественным движением, значатся:

Это интересно ...

• добиться уменьшения потребления добавляемого сахара до 5% от общей калорийности пищи;
• убедить производителей пищевых продуктов за 4-5 лет снизить количество добавляемого сахара на 20-30%;
• поставить перед правительством вопрос о введении специального "сахарного" налога на компании, выпускающие продукты с высоким содержанием сахара.

Предыдущая кампания за снижение потребление соли показала, что 15% сокращение соли в пище за период 2001 по 2011 годы уменьшило число "сердечнососудистых" смертей в Великобритании в среднем на 6000 в год.

По подсчетам участников "Action on Sugar", уменьшение добавляемого в пищу сахара на 20-30% снизит ежедневную калорийность пищи в среднем на 100 ккал в сутки на человека.

Борцы за здоровье без сахара, однако, понимают, что добиться поставленных целей не так уж просто, и многое будет зависеть от конечных потребителей. Главное - убедить людей не покупать то, что пагубно сказывается на их здоровье.

Последние новости и статьи:

Оставить комментарий