Всем известный феномен монахов-отшельников, которые при минимальном количестве пищи не только не погибали от истощения, но и, наоборот, жили долго и в добром здравии, занимал умы ученых уже давно. Однако логического научного объяснения этому противоречивому явлению не было до недавних пор. Пока ученые из австралийского университета в Сиднее не инициировали исследование, которое и расставило все по своим местам.

Оказалось, что если организм получает мало калорий, то все обменные процессы в нем значительно замедляются. А так как старение – это тоже один из естественных процессов организма, то оно также отодвигается по времени.

Также было доказано, что скудное питание не только увеличивает продолжительность жизни, но и снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Как сообщает издание BioEssays , проведенный эксперимент на лабораторных животных показал, что скудный рацион приводил к увеличению продолжительности жизни на фоне уменьшения рисков онкозаболеваний. Ученые считают, что это происходит благодаря особым механизмам ДНК, которые при ограничении питания задействует скрытые клеточные резервы. Так на низкокалорийном рационе лабораторные крысы смогли прожить больше обычного в три раза, что в пересчете на человеческий отсчет времени составляет около 200 лет.

Исследователи полагают, что ДНК начинают использовать больше питательных веществ, которые до этого момента находились в запасе. Поэтому повышается внутриклеточный метаболизм, что означает улучшенное восстановление при повреждении, замедление старения и снижение риска онкозаболеваний.