Городским сердечникам особенно полезно оливковое масло

Май 19, 2014 / Светлана Дробышева, Редактор новостей

Ученые получили очередное доказательство пользы оливкового масла. Как сообщает издание News Medical, на международной конференции американского Торакального общества был представлен доклад о влиянии оливкового масла на уменьшение неблагоприятных сердечно-сосудистых эффектов воздействия загрязнения воздуха.

Городским сердечникам особенно полезно оливковое масло

Известно, что воздух больших городов насыщен аэрозольными частицами, которые, попав в организм человека, приводят к нарушению работы эндотелия – внутренней выстилки кровеносных сосудов. В результате страдает функция артерий, прогрессирует атеросклероз и другие сердечно-сосудистые болезни.

Оливковое масло и рыбий жир – признанные помощники в борьбе с атеросклерозом. Американские исследователи под руководством доктора Хайана Тонга решили проверить, сможет ли оливковое масло нивелировать неблагоприятное воздействие загрязненного воздуха на сосуды.

Это интересно ...

В тестировании приняли участие 42 здоровых человека. Их разделили на три группы, двум из них в течение четырех недель ежедневно давали в качестве добавки к пище по 3 грамма оливкового масла или рыбьего жира. Затем испытуемых подвергли воздействию загрязненного воздуха, причем концентрация аэрозольных частиц и длительность строго контролировались.

Функция эндотелия оценивалась до, сразу после и спустя 20 часов после контакта с грязным воздухом. Также в крови испытуемых определялись сосудосуживающие маркеры и вещества, способствующие разжижению крови.

В результате были получены данные о том, что в контрольной группе и в группе с добавкой рыбьего жира после воздействия загрязненного воздуха функция эндотелия давала сбои, в то время как сосуды тех, кто употреблял оливковое масло, пострадали мало. К тому же масло благоприятно повлияло и на предотвращение образования кровяных сгустков.

Для более достоверных результатов ученые планируют провести более масштабные исследования и предложить обществу дешевое, безопасное и эффективное средство защиты сердца в городских условиях.

Последние новости и статьи:

Оставить комментарий