По последним данным Всемирной Организации Здравоохранения эпидемия ожирения наступает: полтора миллиарда людей в мире имеют лишний вес, а треть из них страдает ожирением. Более 65% населения живет в странах, где от избыточного веса умирают чаще, чем от недостаточного. Кроме того, с 1980 года показатели «мирового ожирения» почти удвоились.

Эти пугающие тенденции беспокоят всех – от обычного обывателя до научных работников и государственных деятелей. Разрабатывается множество методик и рекомендаций для того, чтобы решить проблему ожирения. В частности, в Австралии, пятой в списке по количеству лишних килограммов на душу населения, разрабатывается новая тактика борьбы с эпидемией, сообщает интернет-издание My Virtual Medical Centre.

Исследования, проведенные сотрудниками университета Сиднея показали, что в процессе эволюции люди, как и другие животные, приобрели сбалансированную систему контроля за потреблением белков, жиров, углеводов и микроэлементов (натрия и кальция). Поэтому, если в рационе не хватает одного из элементов, организм настраивается на большее потребление пищи, чтобы восполнить дефицит, и наоборот, избыток какого-либо компонента приводит к уменьшению потребления.

Однако это в идеале. Но современный человек живет в мире такой пищи, которая дезориентирует эволюционно мудрую систему контроля аппетита. Для производства продуктов питания применяются очищенные продукты-рафинады, пищевые добавки, заменители, которые выгодны экономически, но обманным путем вместо полезных и нужных белков вынуждают потреблять больше жиров и углеводов.

Среда, окружающая городских жителей, также способствует ожирению, делая проживание комфортным, но нездоровым. Фаст фуд становится в се более доступным, а благодаря развитию транспорта человеку нет необходимости проявлять физическую активность. Основная работа в городских условиях проходит в положении сидя, и работники частенько передвигаются по офисам, не поднимаясь с кресла на колесиках.

• Эффективный способ сжигания калорий — белковая пища и физические упражнения
• Эффективность диеты зависит от времени приема пищи
• Эфедра: препараты и диета
• Шокирующая статистика: грузные люди посвящают тренировкам чуть более одного часа в год
• Чувствительность к жиру помогает сохранить вес в норме

Малоподвижность и длительное сидение обозначается медиками как самая серьезная проблема здравоохранения во всем мире. Некоторые результаты наблюдений просто шокируют: австралийские женщины на интенсивную спортивную тренировку в среднем тратят один час… в год. Мужчины почти в четыре раза активнее.

Понятно, что при таком положении вещей делу поможет только комплексный подход, потому как одной диетой или физкультурой тут не обойдешься. Австралийский проект, на который выделено уже 385 млн долларов предусматривает научно-исследовательскую и образовательную деятельность, чтобы выработать реальные решения проблем ожирения и связанных с ним заболеваний.

Есть надежда, что проект будет успешным, ведь к работе привлечены не только врачи и диетологи, но и экономисты, маркетологи, земледельцы, архитекторы, педагоги и многие другие специалисты. Глобальной проблеме – всесторонне продуманное решение!