Фруктовые диеты способствовали успеху Apple

Октябрь 08, 2014 / Светлана Дробышева, Редактор новостей

Знаменитый Стивен Джобс не раз подчеркивал, что в основу его успеха его проекта по созданию Apple легли фруктовые диеты. Недавно опубликованные результаты исследования научной группы когнитивного психолога Лоренцы Колзато из Лейденского университета стали подтверждением его теории.

Фруктовые диеты способствовали успеху Apple

Исследователи обнаружили, что некоторые продукты питания, такие как бананы, персики, миндаль, способствуют улучшению творческого мышления, помогают людям преодолеть психические препятствия в процессе своей деятельности. Об этом сообщает издание Science Daily, ссылаясь на статью из журнала Психологические Исследования.

Таким эффектом фрукты обладают из-за присутствия в них большого количества тирозина. Тирозин – аминокислота, которая увеличивает производство допамина клетками головного мозга, что положительно влияет на мыслительные способности, и, кстати, повышает настроение.

В процессе исследования сравнивали результаты разгадывания головоломок испытуемыми, которые пили апельсиновый сок с добавкой тирозина и без нее. Также был проведен эксперимент с двухразовым посещением лаборатории одними и теми же людьми, которые также употребляли апельсиновый сок – в первый день с добавкой, второй день – плацебо.

В обоих случаях добавка тирозина улучшала творческое мышление людей, позволяя придумывать разнообразные решения проблемы (дивергентное мышление) и в то же время делать акцент на глубокие размышления по поводу связей разрозненных частей общей картины событий (конвергентное мышление).

Это позволило ученым высказать мысль, что добавка тирозина в пищу – здоровый и дешевый способ увеличить способность к глубокому мышлению, например, при «мозговых штурмах» или при сдаче трудного экзамена.

Необходимо отметить, что тирозином богаты не только фрукты, но и соевые бобы, шпинат, яйца и творог. Кроме того, кроме создания условий для лучшего мышления и настроения, тирозин также способствует и красоте волос.

Последние новости и статьи:

Оставить комментарий