Первые же исследования на тему воздействия голодания на организм человека показали, что умеренность в еде и периодический отказ от нее крайне положительно сказываются на состоянии человеческого здоровья. Поэтому работу в данном направлении решено было продолжить. Оказалось, что регулярное голодание предотвращает многие сердечные недуги, а также служит превентивной защитой от диабета.

С таким заявлением выступили американские исследователи на ежегодной научной конференции Американской ассоциации диабета, которая состоялась накануне в Сан-Франциско.

В частности, были представлены доказательства того, что регулярное воздержание от приемов пищи помогает предотвратить развитие диабета у людей, которые имеют к предрасположенность к данному заболеванию.

Также были высказаны предположения, что именно регулярное голодание может стать наиболее действенным способом, который способен эффективно понизить риск возникновения диабета у людей в преддиабетическом состоянии, когда содержание глюкозы в крови уже выше нормы, но еще недостаточно для диагностирования диабета. Также в случае поста минимизируются риски метаболических проблем у людей.

Вторым немаловажным фактором в пользу регулярного голодания стало снижение риска развития ишемической болезни сердца. Было доказано, что люди, которые периодически устраивают себе «разгрузочные» дни или недели, имеют гораздо меньше проблем с сердечно-сосудистой системой.

• Диабет несет больше опасности для женщин, чем для мужчин
• Шоколад помогает предотвратить ожирение и избежать инфаркта
• Чтобы контролировать артериальное давление, ученые советуют включить разум
• Чистка зубов поможет защитить сердце
• Человеку впервые заменили аортальный клапан сердца, не вскрывая грудную клетку

Заключения экспертов были основаны на результатах масштабного исследования, которое стартовало в 2011 году под предводительством специалистов Национального Медцентра в Мюррее и Национального Института Сердца. В исследовании приняли участие добровольцы, возраст которых варьировался от 30 до 69 лет.

Обязательным условиям для всех участников эксперимента было наличие минимум трех метаболических факторов риска. Например, высокий уровень АД, слишком большой объем талии, повышение сахара в крови при голодании, повышенный уровень триглицеридов и т.д.

Как показали результаты исследования, вначале в дни голодания уровень холестерина слегка повышался. Однако через некоторое время эффект наблюдался уже совершенно обратный. Как только регулярный отказ от еды стал нормой, уровень холестерина снизился на 12%. Для достижения этого эффекта участники эксперимента в течение 6 недель один день из семи голодали.

Ученые считают, что секрет снижения уровня холестерина стоит искать в задействовании организмом скрытых резервов и механизмов самозащиты. Как только человеческий организм осознает периодичность непоступления пищи, он начинает искать другие источники энергии для восполнения своих ресурсов. В качестве таковых отлично подходят жировые клетки.

Если в организм человека в течение 12 часов не будет поступать пища, то он начнет использовать жир, который содержит липопротеины низкой плотности. Это и есть так называемый «плохой» холестерин. Поэтому в результате периодического голодания организм сам избавляет себя от залежей «вредного» холестерина, тем самым понижая его уровень в крови.

Именно в этом механизме состоит защита сердца и сосудов, а также профилактика развития диабета, – считают авторы исследования.