Диета на капустном супе

Январь 11, 2014 / Светлана Волкова, Эксперт в области здоровья

Если вы не знаете, как похудеть за неделю, то стоит попробовать диету на капустном супе. По утверждениям сторонников данного метода, при ее помощи вы будете терять до 5 кг в неделю.

Диета на капустном супе

Суть диеты в том, что капустный суп можно есть в любом количестве, но остальное питание очень ограничено. Длится она 7 дней и требует строгого соблюдения правил. Дольше недели такого режима питания придерживаться нельзя.

Диета может стать началом долгосрочного процесса похудения или же быстрым способом влезть в платье к особому случаю. Одна из главных её целей – очищение тела от токсинов и других отходов жизнедеятельности организма, что приводит к потере веса.

Основные принципы

Рацион диеты включает капустный суп как основное блюдо питания вместе с другими продуктами в каждый из 7 дней диеты и не менее 8 стаканов воды в сутки. Рекомендуется также принимать мультивитаминные комплексы в таблетках. Кроме капусты, в состав супа входят низкокалорийные овощи: помидоры, лук, болгарский перец, морковь, грибы и сельдерей. Некоторые рецепты включают вкусовые добавки: бульонные кубики, сухие суповые смеси и разные специи.

Диета на капустном супе предлагает строго регламентированный режим питания. Так как нужно похудеть за неделю, то можно есть лишь то, что присутствует в списке. Сюда относится вода, чай без подсластителей, овощи, фрукты и капустный суп. Большая часть разрешённых продуктов в немалой степени состоит из воды, так что они не задерживаются надолго в организме. Поскольку эти продукты содержат очень мало или совсем не содержат углеводов или питательных веществ, после них мало что остаётся.

Капустный суп можно есть без ограничений, чтобы наполнить желудок и подавить чувство голода, но калорийность его так низка, что вы будете терять вес. Под угрозой окажется и мышечная масса, так как организм начнёт «кормиться» за счёт мышечных тканей, когда лишится внешних источников питательных элементов и витаминов.

Рецепт капустного супа

Капустный суп – главный продукт питания диеты. Основные ингредиенты: лук, болгарский перец, помидоры, капуста, морковь, грибы. Но этот рецепт можно менять, добавляя любые овощи (кроме картофеля) или убирая те, что вам не нравятся (кроме капусты). Вместо луковой суповой смеси можно положить говяжьи или куриные бульонные кубики, чесночный порошок или петрушку. Или обойтись без них. Вопрос, как похудеть за неделю, решается довольно разнообразно. За эту неделю вам придётся съесть очень много супа, поэтому некоторые люди готовят несколько порций супа с разными ингредиентами и вкусовыми добавками для разнообразия.

Ингредиенты:

- кочан капусты – 1 шт.;

- морковь – 3 шт.;

- крупные луковицы – 3 шт.;

- болгарский перец – 2 шт.;

- стебель сельдерея – 2 шт.;

- помидоры – 1 кг;

- стручковая фасоль – 0,4 кг:

- томатный сок – 1,3 л;

- пакетик луковой суповой смеси (для вкуса);

- чёрный перец (для вкуса).

1. Помойте под холодной проточной водой перец, капусту, морковь, сельдерей, стручковую фасоль и помидоры.

2. Подготовьте овощи. Срежьте верхушку у болгарского перца, разрежьте каждый пополам, удалите семена и перепонки и нарежьте на маленькие кусочки. Лук и морковь очистите и мелко нашинкуйте. Стебли сельдерея порубите на небольшие кубики. С капусты удалите наружные листья. Внутренние капустные листья нарежьте квадратиками. Помидоры порежьте дольками. Вместо свежих помидоров можно взять консервированные. Стручковую фасоль тоже можно порезать.

3. Большую толстостенную кастрюлю смажьте оливковым или другим растительным маслом. Сложите в кастрюлю все овощи, кроме капусты и помидоров. Тушите, пока они не станут мягкими.

4. Добавьте в кастрюлю капусту и помидоры. Влейте 4 стакана воды и всыпьте пакетик суповой смеси. Хорошо перемешайте. Влейте томатный сок. Доведите до кипения и убавьте огонь до умеренного. Оставьте покипеть на час. Вместо томатного сока можно добавить литр воды. Если вы используете консервированные помидоры, положите их лишь в конце готовки.

5. Когда суп почти готов, приправьте его по вкусу чёрным перцем. Можно также добавить грибы, но это не обязательно. Оставьте капустный суп покипеть на медленном огне ещё час, прежде чем есть.

План питания

Каждый день диеты на капустном супе разрешается, кроме супа, есть и другие определённые продукты. Суп можно есть в неограниченных количествах каждый день. Второе название диеты – «Как похудеть за неделю», поэтому она длится 7 дней и ни дня дольше.

День 1

Можно есть любые фрукты, кроме бананов. Калории на этой диете не считаются, так что ешьте, сколько хотите, и лучше разные фрукты, чтобы не надоели. Сладкие напитки запрещены. Пить можно только клюквенный сок и воду.

День 2

Ешьте много сырых, отварных или запеченных свежих овощей, особенно лиственные зелёные овощи. Но лучше обойтись без сухой фасоли, гороха и кукурузы. Употребляйте разрешённые продукты вместе с капустным супом. На ужин можно съесть запеченный картофель, но фрукты на второй день запрещены.

День 3

На третий день разрешены все продукты первого и второго дня, кроме запеченного картофеля. Продолжайте пить много воды и избегайте сладких напитков.

День 4

Можете съесть до 8 бананов и выпить столько обезжиренного молока, сколько пожелаете. Другие фрукты и овощи есть нельзя, кроме тех, что уже есть в супе. Четвёртый день должен утолить жажду сладкого. Если вам хочется большего разнообразия вкусов, можете пить обычные или травяные чаи без подсластителей.

День 5

Основные продукты питания на пятый день, кроме капустного супа – говядина и помидоры. Вы можете съесть 300-600 г нежирной говядины и до 6 помидоров. По желанию говядину можно заменить курицей без шкурки. Обязательно выпейте 6-8 стаканов воды, чтобы вывести из организма мочевую кислоту. Обязательно съешьте суп хотя бы один раз.

День 6

Кроме хотя бы одной миски супа, на шестой день можно съесть сколько угодно много говядины и овощей. Но в этот день картофель есть нельзя. На 5 или 6 день (но не в оба) разрешена также рыба

День 7

Ешьте коричневый рис, овощи и фруктовые соки без подсластителей. Кроме того, нужно съесть хотя бы одну порцию капустного супа в этот последний день диеты.

Преимущества

Одно из главных достоинств диеты на капустном супе – она действительно эффективна, если требуется сбросить вес за короткое время, и вы не знаете, как похудеть за неделю. Такой рацион сильно отличается от обычного питания человека, так что эти изменения полезны для здоровья. Овощи в составе капустного супа и дополнительных продуктов помогают очистить организм. Более того, некоторым людям действительно нравится вкус капустного супа, так что они и после диеты включают его в свой рацион.

В процессе диеты организм очищается от загрязняющих веществ и токсинов, в том числе, никотина, кофеина и сахара, что положительно сказывается на общем здоровье человека. В результате человек лучше себя чувствует, становится энергичней и даже обретает мотивацию отказаться от плохих привычек.

Немаловажно и то, что в отличие от многих краткосрочных диет, разрешающих лишь жидкую пищу, эта диета позволяет есть суп в любом количестве, так что вы не будете чувствовать голод. Суп состоит из полезных продуктов, поэтому диета не нанесёт вред здоровью.

Недостатки

С другой стороны, немало людей находят вкус капустного супа слишком пресным и не очень приятным. Чрезмерное потребление капусты нередко становится причиной формирования в организме большого количества газов, вызывая неприятные побочные эффекты. Для соблюдения всех ограничений в питании требуется немалая сила воли, так что удаётся продержаться до конца не всем. Продукты из разрешённого списка не обеспечивают организм всеми необходимыми веществами, поэтому очень важно принимать мультивитаминные комплексы во время диеты.

Главнейший недостаток этой диеты (как и любой другой краткосрочной) – эффект потери веса лишь временный, так что ответ на вопрос «Как похудеть за неделю, чтобы снова не набрать вес?» эта диета не даст. В процессе детоксикации организм избавляется от скопившейся в теле жидкости, поэтому во время диеты лучше не отходить далеко от туалета.

Как выходить из диеты?

Очень важно хотя бы три дня после диеты не перегружать пищеварительную систему слишком тяжёлой пищей, чтобы дать ей возможность приспособиться к новому режиму питания. В первое утро после завершения диеты съешьте свежие фрукты и кашу. На обед можно съесть белковую пищу, желательно курицу или рыбу, они перевариваются легче, чем говядина.

Если вы почувствовали какую-либо тяжесть в желудке или другой дискомфорт, на ужин лучше вернуться к свежим фруктам и овощам. Если же всё нормально, продолжайте обычное питание.

Диету на капустном супе без вреда для здоровья можно повторять каждые 2-3 недели, чтобы добиться желанного веса.

Оставить комментарий