Самые вредные продукты питания

Февраль 06, 2014 / Светлана Волкова, Эксперт в области здоровья

Вредные продукты питания, от которых следует отказаться, не всегда столь очевидны. Наша задача как покупателей, проходя по супермаркету, суметь сделать выбор в пользу полезных продуктов, не дав обмануть себя яркими рекламными акциями.

Самые вредные продукты питания

Многие регулярно покупают нездоровую пищу, возможно, не зная о вреде, который она оказывает на здоровье.

Предлагаем вашему вниманию список из 7 продуктов, которые употреблять не стоит, но каждый из нас регулярно ими балуется.

1. Маргарин

Не будем обсуждать, что полезнее маргарин или сливочное масло. И там и там огромное количество жиров, и в число полезных продуктов они явно не попадают. Лучше поднять вопрос транс-жиров, содержащихся в маргарине, которые образуются при соединении водорода с растительными маслами.

Транс-жиры вызывают загустение крови, снижают уровень «хорошего» холестерина и повышают уровень «плохого». Маргарин, определенно, один из самых вредных продуктов, особенно, если вы пытаетесь привести в норму уровень холестерина. Лучше маргарин заменить растительным маслом.

2. Корн-дог

Многие родители покупают корн-доги в замороженном виде в качестве перекуса детям. Хот-доги – это страшная смесь полуфабрикатов животного происхождения, ароматизаторов, искусственных наполнителей и консервантов. На приготовление мясных полуфабрикатов идут кости, кровь и внутренности животных.

В качестве консервантов обычно используется натриевая селитра, которая является известным канцерогеном. В корн-доге содержится больше 300 калорий. Не поддавайтесь искушению! Корн-дог – один из самых вредных продуктов.

3. Картофель фри

Наши вредные продукты питания дополняет вкуснейшая соленая закуска, которую многие заказывают в комплекте с гамбургером, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Картофель – ценный источник витаминов группы В, причем с низким содержанием жиров. При жарке в масле этот низкокалорийный продукт превращается в высококалорийное и страшно вредное блюдо.

Зачастую картофель фри готовят на насыщенных жирах, то есть его употребление ведет к повышению уровня холестерина в крови. В одной порции такого картофеля более 450 калорий! Если вы не можете отказать себе в этом удовольствии, сократите вред картофеля фри, не жаря его, а запекая.

4. Лапша быстрого приготовления

Самый популярный студенческий продукт вполне обоснованно обладает плохой репутацией. В такой лапше содержится огромное количество соли. При приготовлении лапша прожаривается с добавлением лишних жиров. Приправа к лапше обычно содержит глютамат,  употребление которого ведет к ожирению и раковым заболеваниям.

Лапша быстрого приготовления вполне справедливо дополняет список под названием «самые вредные продукты питания», но ее негативное воздействие на организм можно уменьшить, отдав предпочтение производителям, использующим не такое огромное количество соли и отказавшись от приправ к лапше, а также, добавив овощи.

5. Жареные бобы

Жареные бабы пользуются большой популярностью на барбекю и не только. Но, к сожалению, они тоже относятся к числу продуктов, употреблять которые не следует. В них содержится такое количество сахара, что их вполне можно назвать десертом. Обычно их употребляют с беконом, превращая блюдо с низким содержанием жиров в страшный яд, содержащий насыщенные жиры.

6. Белый хлеб

Обычный ржаной хлеб в умеренных количествах полезен. А вот с белым хлебом проблемы. В процессе обработки мука теряет практически все полезные свойства. Чтобы исправить это, во многих пекарнях используют различные добавки. Итальянские ученые установили, что люди, употребляющие в пищу белый хлеб, вдвое чаще страдают от рака почек. Если вы не можете отказать себе в белом хлебе, выбирайте хлеб из цельного зерна.

7. Майонез

И, конечно же, вредные продукты питания дополняет всем известный майонез, который является одним из злейших врагов нашего здоровья. Ведь он превращает все низкокалорийные блюда в высококалорийные. В умеренном количестве майонеза, особенно низкокалорийного, нет ничего плохого, но люди склонны злоупотреблять этим продуктом, намазывая его на хлеб и щедро добавляя в салаты, вдвое увеличивая их калорийность. Замените майонез горчицей или другим низкокалорийным соусом.

Теперь вы знакомы с семью самыми вредными продуктами питания. Иногда можно побаловать себя этими продуктами, но для вашего здоровья будет лучше, если вы их исключите. Если не можете обойтись без них, выбирайте варианты с минимальным содержанием жиров и соли.  В следующий раз, отправляясь в магазин, вспомните список из семи вредных продуктов и сделайте правильный выбор!

Оставить комментарий