Всемирная Организация Здравоохранения, озабоченная распространением заболеваний, связанных с употреблением сахара и ухудшением здоровья детей, решила уменьшить в два раза ранее рекомендованную норму. Теперь необходимо стремиться к тому, чтобы сахар составлял не более 5% от общего числа съеденных калорий.

Такое решение было принято после обзора девяти тысяч исследований, связанных с сахарозависимыми болезнями. Предполагается, сообщает издание Medical Xpress, что такие меры смогут остановить наступление эпидемии ожирения. Ограничения касаются сахара, который добавляется в пищевые продукты, но не затрагивают глюкозу, содержащуюся в овощах, ягодах и фруктах.

Доктор Francesco Branca, директор ВОЗ по питанию, заявил на пресс-конференции в среду, что установленная норма – это то, к чему надо стремиться, хотя и признал, что цифра в 10% все же более реалистична. Многие врачи апплодируют попыткам мирового сообщества остановить глобализацию «сладкой жизни». Американская Ассоциация Сердца рекомендует женщинам ограничиться шестью чайными ложками сахара в день, а мужчинам – девятью.

На сегодня в Америке и в некоторых западных странах сахара потребляется настолько много, что для того, чтобы приблизиться к рекомендуемым нормам, людям придется сократить привычную дозу на две трети. Эксперты отмечают, что необходимо заставить производителей пищевых продуктов пересмотреть их стратегию использования сахара. Они называют настоящей катастрофой нынешнее положение вещей, когда в одной столовой ложке кетчупа может содержаться чайная ложка сахара.

Особенно ученых заботит детское здоровье. Продукция для этой категории населения должна быть максимально здоровой, а на деле ребенок, выпивающий одну порцию коктейля, промышленного фруктового сока или сладкой газировки, может превысить суточную норму потребления сахара.

• Эффективный способ сжигания калорий — белковая пища и физические упражнения
• Эффективность диеты зависит от времени приема пищи
• Эфедра: препараты и диета
• Шокирующая статистика: грузные люди посвящают тренировкам чуть более одного часа в год
• Чувствительность к жиру помогает сохранить вес в норме

Главный врач Великобритании, доктор Салли Дэвис на этой неделе высказала мнение, что для искоренения привычки к поеданию сладкого необходимы не только общественные меры, но и государственные. Налоговые рычаги помогут населению обрести стройный силуэт и отменное здоровье.