Совсем недавно йогурт был включен в список продуктов, которые должны быть в ежедневном рационе каждого человека. Южнокорейские ученые решили выяснить, чем еще полезно данное лакомство помимо благотворного влияния на желудочно-кишечный тракт. Оказалось, что йогурт отлично помогает бороться со стрессом и угревой сыпью.

Исследование, проведенное в Медицинском Институте Южной Кореи, показало, что употребление кисломолочных продуктов, содержащих  лактобациллы, в течение 12 недель приводит к снижению выработки кожного сала.

К эксперименту были привлечены 56 участников, которые длительное время страдали от акне. Через 12 недель у всех добровольцев было отмечено снижение уровня воспаления и уменьшение количества угрей, что благоприятно сказалось на состоянии кожи в целом.

Объяснение чистоты кожи корейские ученые нашли в кишечнике. Полезные лактобациллы перемещаются в кишечник и удаляют там вредные для организма бактерии, которые, попадая в кровоток, провоцируют, в том числе, и воспаления кожных покровов.

Справедливость выводов исследования южнокорейских специалистов косвенно подтверждается наблюдательным анализом группы итальянских дерматологов и врачей из американского Mount Sinai Medical Center. Американские дерматологи подтверждают, что та часть их пациентов, которая регулярно употребляла йогурт в пищу и наносила его на лицо в виде масок, значительно быстрее и успешнее избавлялась от высыпаний на лице.

• Энергосбережение в домах таит опасности для здоровья
• Шансы для упавшего бутерброда
• Чтобы контролировать артериальное давление, ученые советуют включить разум
• Частая смена школ бьет по детской психике
• Хронический стресс и депрессия повышают риск ишемических атак и инсульта

Итальянские врачи также согласны с эффективностью пробиотиков в составе комплексной терапии при лечении акне и розацеа. Ученые отмечают, что самостоятельным лекарственным средством пробиотики, конечно, не являются, однако в качестве дополнительного элемента лечения они вызывают более выраженное улучшение симптомов по сравнению со стандартной терапией.

Пробиотики можно купить в аптеке в виде капсул пищевой добавки. Однако те же самые бифидобактерии и лактобациллы находятся в стаканчике йогурта, который содержит живые культуры. Как его применять – внутрь или наружно – зависит только от предпочтений пациента. В обоих случаях наблюдаются положительные сдвиги в лечении кожных заболеваний.

Зато употребление йогурта внутрь точно поможет справиться с начинающей депрессией, тревогой или стрессом, – уверены диетологи из Калифорнийского университета. Они провели эксперимент, показывающий зависимость диеты и эмоционального состояния человека.

В качестве добровольцев ученые пригласили 40 женщин, возраст которых составлял от 18 до 53 лет. Все участницы эксперимента были разделены на три группы. Дамы из первой группы употребляли йогурт с пробиотиками два раза в день, из второй – йогурт без пробиотиков также дважды в день. В рационе женщин третьей группы никаких кисломолочных продуктов не было.

Затем каждая из участниц прошла процедуру МРТ головного мозга. Оказалось, что одни и те же фотографии, способные спровоцировать появление неприятных эмоций, вызывали разную по силе реакцию среди женщин разных групп. Наиболее спокойно на раздражители реагировали те участницы, которые составляли первую контрольную группу, а вот реакция женщин из второй и третьей группы была достаточно бурной.

Ученые сделали вывод, что пробиотики, попадая в кишечник, заставляют посылать его сигналы в мозг, тем самым контролируя реакцию головного мозга. Поэтому всего два стаканчика живого йогурта с пробиотиками способны купировать стрессовую ситуацию и помочь мозгу перенести ее более спокойно.